Салат "гнездо глухаря"

зеленый салат,
куриная грудка отварная,
отварные шампиньоны - 300 грамм
яйца отварные - шесть штук (разделить на белки и желтки),
свежий огурец,
луковка среднего размера, крупно порезанная и ошпаренная кипятком,
зелень,
майонез.

Салат очень легкий и вкусный, но главное его достоинство-оригинальный вид.

В салатнике красиво разложим листья салата и на них уложим слоями:
1) грудку
2) лук
3) белки, натертые на крупной терке
4) грибы, нарезанные пластинками
5) натертый на терке огурец Каждый слой промазывать майонезом и присаливать по вкусу.

Из желтков, зелени и майонеза скатаем маленькие шарики и красиво уложим поверх салата.